Шеф-повар (в архиве)

13 Мая

Город:

Первоуральск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Маркова Марина Анатольевна"

Выполнение функций повара и руководство производственным процессом предприятия общественного питания с ежедневной проходимостью 70 человек на основе нормативов, стандартов, положений, законодательных и локальных нормативных актов

Обязанности

Разработка меню
Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам
Контроль наличия продуктов, условий их хранения, свежести
Своевременный заказа и приемка продуктов
Организация списания и возврата просроченной продукции
Руководство персоналом кухни и обеденного зала (помощники, официанты, мойщики посуды, уборщики), выдача заданий, контроль их выполнения
Проведение дезинфекции
Следование правилам охраны труда и техники безопасности
Ведение отчётной документации

Требования

Опыт работы в сфере общественного питания
Хорошие знания в области кулинарии, технологии приготовления блюд и санитарных норм
Умение работать с большими объёмами информации, принимать решения в условиях ограниченного времени
Коммуникабельность, лидерские качества, умение находить общий язык с людьми

Размер оплаты труда согласовывается при собеседовании.

Похожие вакансии

20 Мая

Повар в столовую (Вагонка) ООО "РЕСТОРАТОР"

Нижний Тагил

от 40 000 до 60 000 руб.

Вакансия компании ООО "РЕСТОРАТОР" Столовая "Ресторатор" (район Вагонка) в Нижнем Тагиле более 10 лет на рынке. В связи с расширением...

Отправить резюме подробнее

19 Мая

Повар( ГАУЗ СО Областная детская клиническая больница )

Екатеринбург

от 50 000 до 65 000 руб.

Компания "ГАУЗ СО Областная детская клиническая больница" На пищеблок больницы требуется повар. - Приготовление готовых блюд в соответствии с...

Отправить резюме подробнее

21 Мая

Повар-кассир (Сотрудник ресторана)( БУРГЕР КИНГ РОССИЯ )

Березовский (Свердловская область)

от 50 000 до 72 000 руб.

Компания "БУРГЕР КИНГ РОССИЯ" У нас не только сочные бургеры, но и СОЧНЫЕ ЗАРПЛАТЫ! Наши ставки выросли – мы увеличили доход! В...

Отправить резюме подробнее

21 Мая

Повар горячего цеха в бар Огонёк

Екатеринбург

от 75 000 до 85 000 руб.

Компания "Железное алиби" Присоединяйтесь к команде профессионалов в баре Огонёк! Вас ждет работа в одном из самых уютных и атмосферных...

Отправить резюме подробнее

17 Мая

Повар( Первостроитель )

Екатеринбург

от 62 000 руб.

Компания "Первостроитель" В кафе "Традиции" в новом бизнес-центре в районе УрФУ приглашаем Повара-универсала Официальное трудоустройство,...

Отправить резюме подробнее